Panasonic SD-2511KXC revisão: Uma máquina de fazer pão versátil capaz

Especificações

Dispensador de frutas e nozes: Sim, Número de programas: 33, Hora de fazer pão branco médio padrão: 4h

Não há nada particularmente chique no SD-2511 da Panasonic. É um design simples e descomplicado, mas a abordagem prática produz resultados impressionantes. Está disponível em preto e branco, testamos o modelo preto (em torno de £ 160), mas a versão branca funcionalmente idêntica está inexplicavelmente disponível por cerca de £ 30 a menos.

O fabricante de pão é alto e relativamente magro. Eu preferi aos produtores de pão de favela que vi, já que significa que o SD-2511 ocupa muito menos espaço na bancada da sua cozinha. Pode ser um problema se você quiser esconder o seu fabricante de pão em um armário, no entanto.

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O design simples do SD-2511 esconde todos os recursos que você pode precisar. Há um distribuidor automático de frutas e nozes para pães especiais, e a máquina de fazer pão ajusta automaticamente seu programa de cozimento de acordo com a temperatura ambiente da sua cozinha; deixando o pão crescer por mais tempo em ambientes mais frios, por exemplo.

Panasonic SD-2511KXC Panificadora Automática com Programa Sem Glúten

£119.00

O SD-2511 vem com duas pás de pão, uma das quais é especificamente para pão de centeio, colheres de medição e duas xícaras de medição, que também podem funcionar como armazenamento para o fermento azedo. O design geral da fabricante de pão também se estende ao manual. De certa forma, teria sido bom ver um livreto colorido com fotos apetitosas de diferentes tipos de pão em uma máquina tão cara, mas o livreto simples do SD-2511 faz o trabalho. Depois de uma breve visão geral do motivo pelo qual os vários ingredientes que você usa em uma máquina de fazer pão são importantes, você recebe instruções simples sobre como usar a máquina, seguido por 33 receitas de pão, geleia e compota.

As receitas padrão são simples: basta adicionar fermento, farinha, sal, açúcar, manteiga e água à panela. Não há necessidade de leite em pó ou ovos, por exemplo. De todos os designs que vi, a panela da Panasonic é a mais fácil de encaixar na máquina de fazer pão: ela simplesmente cai e você usa um toque rápido de baioneta para travá-la no lugar. Da mesma forma, o dispensador de frutas e nozes é fácil de remover e grudar na balança para medir os ingredientes ou para limpar.

A interface é simples também. Existem botões dedicados para escolher a receita do pão, o tamanho do pão e o quão assados, ou escuros, você gosta da sua crosta. Depois disso, você só precisa definir o temporizador de atraso em trechos de 10 minutos; coloque os ingredientes às 23h, defina o cronômetro para 8 horas e seu pão estará pronto e fresco às 7h. Tenha em mente que vai precisar de um tempo para esfriar em uma grade, por isso certifique-se de tirá-lo da panela antes do banho.

Quando se trata do pão que eu cozinho, o SD-2511 tem tudo a ver com consistência. Usando farinha padrão Tesco forte, branco, integral e pães de passas tudo saiu perfeitamente em forma, e eu não tive problemas com o pão subindo muito e colapso, como em outros fabricantes de pão que eu testei.

O pão branco foi assado uniformemente na crosta, com uma textura agradável e fofa. Havia alguns pequenos buracos de ar, mas nada muito drástico. O pão em si foi muito ligeiramente chewy, no entanto. Meu pão integral saiu perfeitamente em forma, com uma textura razoavelmente uniforme por dentro, e o pão era saboroso com uma consistência levemente elástica e mastigável.

A estrela do show foi definitivamente o pão de passas, que era simplesmente adorável. Ele tinha uma textura fofa, sabor doce e uma distribuição uniforme de frutas em todo o pão; a distribuição de frutas foi ainda melhor quando li as instruções corretamente e cortei todas as passas ao meio antes de assar.

A Panasonic SD-2511 é fácil de usar e produz pães padrão consistentemente bons, se não excelentes. Fiquei particularmente impressionado com o pão de passas também. Eu sinto que os pães brancos superiores da Panasonic SD-ZB2512 fazem valer a pena o dinheiro extra a longo prazo, mas alguns podem recusar o adicional de £ 60 adiantado.

Panasonic SD-2511KXC Panificadora Automática com Programa Sem Glúten

£119.00

Características
Tipo de temporizador	Demora
Dispensador de frutas e nozes	sim
Número de programas	33
Hora de fazer pão branco médio padrão	4h
Hora de fazer pão integral médio	5h
Memória de bolos personalizados	Nenhum
Acessórios incluídos	Palito de pão de trigo, pá de pão de centeio, xícaras de medição / de fermento, colher-medida, colher de fermento
Dimensões (HxWxD)	256x389x382 mm
Peso	7 kg
Uso de energia
Espera	1W
Fazendo pão branco	583W
Energia usada para o pão branco	0,41 kWh
Comprando informações
garantia	Um ano RTB
Detalhes	www.panasonic.co.uk
Código da peça	SD-2511B